我的深海渔场

843 鱼露 (2 / 4)
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        项阳一听,立即就打消了自己制作鱼露的这个想法。

        其实项阳本来也没想过要自己生产鱼露去卖。

        项阳的想法是,自己制作一些鱼露,放到船上当做调味品。

        等以后什么时候需要再次长时间出海的时候,就可以拿来给船员们食用了。

        “其实我制作鱼露并不需要这么长的时间,超哥他的那些鱼露是五星级酒店里自制的,这种采用传统手艺制作的鱼露,几乎可以说是一滴鱼露就是一滴黄金,在市场上根本就没得卖,也根本就没几个人会这么去制作。”慕容真菲说道。

        李超点点头,说道:“日晒夜露需要在广阔、无灰尘的露天环境下制作,在长达两三年的时间里,稍微一点灰尘就能让整个制作过程前功尽弃,所以一般人,确实不会用这种方式制作鱼露,在我这里,鱼露的价格也确实不便宜。”

        项阳一听还有转机,连忙问道:“慕容老板,你一般制作一瓶鱼露要多长的时间?”

        张启程咧嘴一笑,“一两天的样子吧。”

        李超撇撇嘴,说道:“他是在人工的控制下,利用微生物快速发酵的技术,通过工艺手段将秋刀鱼直接加工成鱼露,这种鱼露跟传统工艺制作的鱼露是没办法相比的,无论是营养价值,还是口感都差了不止一筹。”

        “但是我的产量大啊,有本事你别到我这里买鱼露。”慕容真菲得意道。

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