林琬想了好多种美食，最后还是决定吃火锅，没办法，火锅这东西，真是吃了就够，不吃还想。她准备亲自指挥膳房做个正宗的川蜀火锅！想想那红彤彤，香辣辣的颜色，林琬便忍不住口舌生津。

        林琬带着春枝夏荷两个丫头在膳房折腾了一个多时辰，可算是把火锅那个味给调了个十足十出来，不过还是膳房的厨子激灵，林琬最多就是把想要的说出来。不过成色还是很满意的。

        林琬一直觉着这时候人吃锅子的锅不够大，早早的便让杂役坊的人给打了一口大大的铜锅，铜锅边边还是花瓣的形状，看上去很带感。

        这时候的锅子底下多用碳火，林琬这里自然都是上好的金丝碳，一点点烟味都没有，甚至还会有一点香味。

        林琬特意让人把桌子中间挖了一个洞，周围包上厚厚的一层铜片，防止被火烧坏，底下做了一个铁兜，用作放炉子用，这样火锅刚好坐在桌子上，美观又实用。

        林琬准备了很多种类，牛羊肉自然不能少，这是四爷的最爱，都上上好的嫩牛羊，林琬让人片成薄薄的片，烫一下就能吃。

        黄喉，毛肚，鸭肠，鸭血，虾滑，掌中宝这些是林琬每次必不可少的。其他荤的便是膳房看着新鲜的上。

        青菜在这个季节那是比肉还稀缺的食物了，不过堂堂一个王府还是不会缺的，林琬是每样都来那么一点。

        最后还让膳房做了几个很有特色的小吃，像红糖糍粑，小酥肉，酸梅汤和醪糟冰粉。

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