真正的好茶，却能带给人无限的愉悦之感，其重要的原因就是它有茶韵，有回甘。

        品一杯好茶，首先是闻到香气，这叫闻香，香气虽重要，但只不过是第一步而已，接下来是开汤，观茶色，以青黄明亮为佳，以醇红透亮为尊，二者有时是并列的，因为这要根据茶的品种来分，但不管是哪一种，茶汤一定要纯净，没有杂质，倘若色泽混了杂色，或茶汤中有异物，那自然就落了下乘。

        接着，茶汤入口，若有微微的苦涩之感其实也不是什么坏事，因为有时候这种苦涩之感正是为了之后的回甘盘旋作铺垫的，当然，如果苦涩之味太重则另作评价，一般来说，又苦又涩的茶自然也不可能有什么太好的香气，从第一步就可以将其判低一级。

        待得茶汤在口腔中略作停留，再顺喉而下，茶气在口腔中不断发散，直冲喉管，强大的茶韵就开始发挥作用，强烈地刺激人们的脑部神经，让人仿佛沉浸在茶气所营造出来的道境之中，这个道境，就是茶树所生长的环境，在那里，也许是高山孤峰上矗立的一株高大茶树，周围有草木花香，有清泉淙淙，有冬日斜阳，有夏日暖风，有秋之萧瑟，有春之滋润…

        一杯好茶可以将人瞬间带到那迷人的风光之中，去听春雨，吹夏风，看秋叶，赏冬雪…

        待得茶叶中所蕴含的深厚茶韵不断发散，一股强烈的回甘可以将整个口腔，甚至整个人都充斥着，让人久久回味，绕梁三日，难以散尽！

        这就是茶韵的魅力，它可以带给人持久的快感，让人迷恋，让人沉醉…

        是的，所谓的茶醉其实就是来自于茶韵，有些人也许在奇怪，喝茶不是提神醒脑吗？为何还会有茶醉的现象发生？

        其实，在品茶的过程中出现茶醉，正是一名资深茶客所追求的境界，如果一泡茶叶真的能让人产生茶醉的现象，就证明此茶已经入道，而且道之韵意还颇深。

        一般来说，每一地之茶叶，其蕴含的茶韵都会有所不同，需要茶客去细细品鉴区分，没有完全相同的两片叶子，当然也就没有完全相同的两杯茶，不过，好的茶都必须有茶韵，这是标配。

        内容未完，下一页继续阅读