德雷克右手持刀，左手却是先打出一道灵光，将煌鱼的中脊骨收到厨房空间某处，此时案板上就剩下那两片又长又肥的鱼肉了。

        他将鱼肉平放，表皮一面朝下附在案板上，接着刀光闪动，不慌不忙地切起鱼肉来…

        在直播节目中，法尔克又开始解说了：“各位，请看仔细了！德厨王的每一刀都不是直切到底的，而是在切近表皮的时候就停了下来，绝对不能失手将肉和皮都一起切断！”

        “哦？这又是为何呢？”婧渝公主连忙问道。

        “如果切断了，表皮就无法连续不断，而附在上面的鱼肉也必定松散而不能定型，到时这松鼠的表皮就左一块右一块，凹凸不平，很难看了！”法尔克说道。

        “咯咯，就是就是，只是德厨王的宝刀如此锋利，光是刀气都极为厉害，一不小心就有可能切断表皮，要控制好这个力度还真不容易哦！”婧渝公主娇笑道。

        “你知道就好！这么大两片鱼肉，切出去的刀何止十万刀？每一刀都要控制得恰到好处，这十分考验刀功、耐心和决心，普通人要完成这个任务可以说是千难万难！”法尔克说道。

        “爷爷说的是！我现在看着，手心里都在为德厨王捏一把汗呢！”婧渝公主说道。

        听到两人的对话，粉丝们也都明白了这一道工序的要点和难点，再看德雷克的动作心里就比较有谱了。

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