众人拾柴火焰高，到目前为止，庄中硝土已经堆积如山。

        只是提纯不易，一般来说，百斤的硝土只可熬出五六斤的硝，七八斤的盐。

        这盐还是工业盐，要吃的话，还要继续提纯。

        人手原料到齐，杨河让孙招弟等人准备二十口大陶瓮，每口陶瓮偏底部都钻出一个筷子粗的小孔，然后将硝土倒在里面摁结实，一般每口陶瓮约摁入一百斤的硝土。

        二十口大陶瓮都摁入硝土后，杨河吩咐在各瓮的上半部倒入清水，很快各瓮底部小孔缓缓渗出黄褐色的水流，这就是含硝的“卤水”了，待到滤出的水无色，这二十口陶瓮内的硝土就完成了使命。

        接下来，就是蒋福海与陶龙飞的事，将卤水倒入大锅，开始熬硝。

        前方的程序，后世有个俗名叫“摁瓮子”，说起来简单，过程很长，摁瓮子至少要半天，然后滤水也要三天。

        这事没有技术含量，就是要耐心。

        然后熬硝差不多要四五个小时，这事就是机密了，每个熬硝的人选，都是仔细挑选。

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