蛤蜊一般是辣炒，他今晚决定换一个做法，烤蛤蜊。

        这道菜好吃又简单，找一个铁盘，将蛤蜊放上去即可，然后他升起烤炉，将铁盘放在上面自然烤。

        蒜蓉粉丝蛏子也不难，先把蛏子放到沸水里滚一圈，然后搭配粉丝一起在锅子里蒸上。

        几分钟后，敖沐阳去打开锅子把盘子端出来，加上生抽、葱碎和姜碎再度蒸了起来，再开油锅加入蒜碎开始翻炒。

        将蒜碎用花生油炒出香味，他将炉灶熄火，拿出盘子把蒜碎和油一起倒入蛏子中，这道菜就可以了。

        剩下一道菜是处理螃蟹，他将螃蟹放到面板上斩下蟹脚、去除蟹爪，再将蟹钳去毛，整个一切两半，一半切成两截，一只螃蟹变成四块。

        鹿执紫问道：“你干嘛？这螃蟹不清蒸了？”

        敖沐阳摇头：“这是土螃蟹，清蒸不行，没多少肉，我做个香辣虾给你吃，它的鲜味很重，适合下重料。”

        说着，他将切好的螃蟹碎放到盆子里，往里撒了盐、胡椒粉、干辣椒碎片拌匀，又撒上面粉继续拌匀。

        暂时腌上螃蟹，敖沐阳甩甩手开始收拾配料，他洗了一段大葱切碎末，拿了一块姜切成丝，大蒜用菜刀拍开，再把香菜切成段。

        内容未完，下一页继续阅读