一中到第一锅驾车不过几分钟的路程，路边可见得是星星点点的残雪，夹杂着的爆竹纸屑红红绿绿的，尚看得见年过喜庆气氛刚刚过去，一路驾着车直驶饭店，车停在乌龙第一锅的大匾之下，下了车，看着刚刚清理积雪的饭店门口路迹犹新，院子里凫凫飘着几缕轻烟，费胖子知道这爷俩，又要准备过了初十开张赚钱的生意了。

        进了门，刚要喊着锅哥，不过一张嘴没喊出来声，却被噎了一家伙，赶紧地挺胸、收腹、伸脖子、瞪眼，鼻子长长的吸了一口气，费胖子的眼神霎时亮了，亮得如十五的月亮。

        店堂里没人，可空气中弥漫着一股浓郁的香味，是肉香，香浓而醇、但并不感觉腻。费胖子在这店里吃的年头要和简凡差不多了，第一时间分辨出来这不是自己尝过的任何一种肉，不是老爷子拿手的野猪肉，野猪肉的香没有这么重；也不是第一锅招牌的炖菜大骨头五花肉，那味道没有这么醇；更不是炖兔炖鸡炖鸭那些小仔肉。这飘来的香味让费胖子顿感置身于一桌大筵之前，霎时馋涎欲出，食欲霎时勃发起来了。

        哟？有新货新菜了……费胖子鼻子迅速颤颤，心里窃喜着，循着香味蹑手蹑脚进了厨房，没人，厨房通向后院的门口三垒锅灶上，一口盖着的锅里吃吃冒着蒸汽，香味就是从这里透出来的。

        嘎嘎嘎……费胖子奸笑着如获至宝的搓搓手，心里暗道着，娘丫，今儿喜鹊没叫，口福都来了，不假思索的左手提碗、右手抽筷，三两步过去一掀锅盖，扑面的蒸汽冲着香味冲得费仕青口水吧嗒吧嗒直流，长筷子捅着浮在锅面上的一大块肉，叉到了碗里，猪头肉，好大的一块猪头肉，半个猪脸大小，费仕青一下子无法下嘴，又奔回厨房，抽刀切了块猪嘴肉，迫不及待地塞在嘴里嚼着。

        这东西嚼得爽，一嚼之下，香味，搞得费仕青忘了来意了，边切边流星赶月地往嘴里塞。

        “嗨、嗨……噎住了……”

        突然间，雷霆一喝，费胖子正吃得兴起，偷吃被抓了个正着，一惊一吓，“呃”地一下子，还真被噎住了。一回头后院的配菜房里伸着锅哥的脑袋。

        系着围裙，一身便装的简凡哈哈大笑地出来了，费胖子噎得使劲直脖子，简凡对这位的得性熟识之极，顺手操着水瓢舀了半瓢凉水，直递了过来，费仕青急了，就着大瓢咕咕嘟嘟喝了几大口，直抚着前胸喘着气，一嘴油花，又有点不死心的看着案子上的肉。

        肉已经被切吃了一多半，瘦的、半瘦连肥的都吃了，剩了一大块肥肉，简凡眯着眼坏笑着踢了费仕青一脚骂着：“越学越不学好，偷吃都学会了，你这政府干部越活越不像样了……肉还没熟呢，再配上一大瓢凉水，等着拉肚子吧你。”

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