猪油烧热了，林淡把姜块和葱段扔进锅里煸炒一会儿，爆出香味，然后把无骨鳜鱼扔进去，两面煎一煎，倒上事先用老母鸡熬好的高汤，慢慢炖煮。一股似牛乳、似河鲜，又似山珍的奇异香味在厨房里蔓延，不可阻挡地钻入众人鼻孔。

        摄像师吸溜了一口口水，默默把镜头对准炒锅，完全不舍得挪开。

        这种奇香观众是完全闻不到的，然而他们却能亲眼看着鱼汤从浑浊的黄色慢慢熬成奶白色，当林淡把切好的西红柿扔进汤里后，一点腥红在奶汤中沉浮，画面不要太好看！

        【完了，我饿了！】

        【深夜放毒，我要报警啦！】

        观众拿出纸巾忙不迭地擦嘴，本以为这锅鱼汤已经熬得很成功了，却没料林淡竟拿着一双筷子和一个镊子，小心翼翼地把鳜鱼的头骨也给拆了，却完全没破坏头型。一整条鳜鱼在奶汤中翻滚，肉质看上去极其爽滑鲜嫩，更妙的是，它竟然没有骨头，不用挑刺，几口就能吃完！这简直是所有爱吃鱼的食客的终极梦想啊！

        直播间再次沸腾了，不是因为白芷兰的素颜，而是这条一看就美味得难以形容的无骨鱼。

        【想吃！】

        【完了，口水把键盘打湿了！】

        【江苏有一道名菜叫拆烩鱼头，做起来难度很大！但是白芷兰的妈妈做的这道无骨鱼，难度比那个更大。我敢打包票，她是专业级别的厨师！】

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