这排货架放的都是牲畜胴体或者大块肉类,就分了两层,除了十只小羊羔之外,还有两半全猪、五头小乳猪、五条火腿以及数不清的熟成牛肉等等,乍一看起来还有点恐怖。
都是尸体。
李南枝甩了甩头,将这个莫名的念头甩出来去,随后搬来货梯,取下了一只小羊羔。
现在断网了也没办法查食谱,还好之前殷留囤了些实用性的书籍,里面有不少关于烹饪的书。李南枝关好冷库,扛着小羊羔上楼,将它塞进了西式开放厨房的大烤箱里解冻,然后擦干净围裙,去找到了记载着烤全羊食谱的美食烹饪教学书籍。
李南枝靠在岛台边上研究怎么做烤全羊的时候,殷留也默默地带着收音机换了位置。他戴着一只耳机,坐到西式餐厅外面的餐厅饭桌边上,跟李南枝有一搭没一搭地说着话。
“先弄料水。”李南枝念了出来,让殷留帮他记着,“茴香一百五十克、当归一百克、桂皮五十克……”
“Okay,我去准备。”
李南枝准备好了料水,将解冻好的整羊放在一个巨大烤盘里,先洗清血水,再在羊身各处划上几道,最后倒入料水,内外抹匀后浸泡腌制。
静置好了,李南枝又拿起了烹饪书,嗷了一声。
“殷留,要先浸泡三个小时,再用腌料腌四到六个小时,最后再烤三四个小时,今天肯定是吃不上了。”
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