在北宋当名医
在北宋当名医 第78节 (10 / 11)
阿锦如今处理这些,愈发娴熟。拿着菜刀有模有样,“咚咚咚”地剁蒜泥,练拳三个月,她手臂力气变大很多,举着菜刀忙活,一点都不累。
她将佐料备齐,炉子上烧着的水正好沸腾起来,阿旭把水倒进盆中,将野山鸡泡进开水里面。
许黟换好衣服出来,看到阿旭和阿锦蹲在盆边拔鸡毛。
他目光柔和地看着他们好一会儿,转身去到竹筐前,开始处理从山上带下来的药材。
干姜需要制,制法有直接切片晒干,和盐腌制后再晒干等。其中直接切片晒干是最常用的方法,但要将药效起到最好的效果,就需要反复蒸晒。
也就是所说的,三制,九制。而九制干姜,是其中最麻烦繁琐的,需要九蒸九晒才能完成。
许黟对制药,从不害怕麻烦,尤其是想到九制后的干姜效果最好,他反而隐隐期待。
他将挖回来的野姜洗干净,用布擦拭干,装到木盆里。
带着木盆进到灶房,把上回打的切药刀拿出来,一手拿着野姜,一手握着刀把手,快速地将这些野姜切成片。
内容未完,下一页继续阅读