赵猛对下面的人向来要求严格，不过该表扬的时候,&也从来不吝啬言辞。

        赵猛尝了一口煎鸡蛋。

        爽滑酥嫩，口感饱满，回味悠长。

        火候恰到好处。

        “小孙，你现在火候掌控方面把握的不错，进步非常明显啊。”

        赵猛淡淡的夸奖了一句，又去尝了口老虎菜。

        “老虎菜也不错，鲜香辣的口感控制的刚刚好，不过只一点，你这刀工抽空还得练啊！”

        就因为赵猛这两句表扬，孙庆宁早上多喝了一碗小米粥。

        上午九点钟是后厨一天的时间里，难得的清闲时光。

        备菜有小工张罗，掌勺的几个人可以短暂的休息一会儿。

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