食岁(III):被风乾的温柔
第一章:酒瓮里的红s暖流,与微醺的守坛人 (2 / 8)
在这个只有灰与白的冬天,树林用一种温暖的「红」,迎接了这对寻找热量的旅人。
1.2【风土食物】Q弹的红sE飞碟
来到树林,绝对不能错过的就是「红麴r0U圆」。
他们走进一家老字号的小吃店。店里热气腾腾,老板正从油锅里捞起一颗颗晶莹剔透的r0U圆。
「老板,两颗红麴r0U圆,一碗猪血汤。」
r0U圆上桌了。不同於彰化的sU炸派或屏东的清蒸派,树林的r0U圆皮里r0u入了红麴,所以呈现出一种淡淡的、粉nEnG的红sE。
「好漂亮。」芝纬看着碗里那颗像红宝石一样的r0U圆,「感觉吃了会脸红。」
她用筷子剪开Q弹的外皮。
噗滋。
里面的r0U馅也是红sE的,因为用红槽红麴酒渣腌渍过。一GU浓郁的酒香混合着r0U香扑鼻而来。
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