菜名：【风城前奏?焦糖卤黑豆g】

        食材故事：用炒糖sE来模拟大溪的「糖乌」，这是让豆g上sE且带有焦香的关键。这道菜冷热皆宜，越嚼越香，适合在风大的日子里慢慢品嚐。

        食材：

        白豆g厚：10块。

        冰糖：3大匙炒糖sE用。

        酱油：半碗。

        八角、桂皮、花椒：适量。

        葱、姜、蒜。

        水。

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