双城味蕾图监

第三章:新世界串炸的二次止 (3 / 4)
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        枫仿效着林莳的动作,将红生姜深深地浸入酱汁盒中,然後提起,送到唇边。

        「咔嚓——」

        面衣极其酥脆,甚至比她想像中还要轻盈。那不是厚重的面糊,而是使用了极细的面包粉与山药泥调配出的「神级面衣」。紧接着,酱汁的滋味在舌尖铺展开来——酱汁的微酸、果香与香料味瞬间切开了油炸的腻感,而里面的红生姜则释放出一股霸道的辛辣与清爽酸味!

        热、脆、酸、辣、咸、甜,多重味觉在口腔里宛如一场精准的交响乐爆发开来!

        「这……」宫内枫惊讶地张大了嘴。生姜的辛辣刺痛着味蕾,却又被酸甜的酱汁与酥脆的面衣抚平。这种粗犷却极具爆发力的搭配,与法式甜点里那种层层递进的优雅完全不同,它直截了当,直击灵魂。

        「如果吃到一半,觉得酱汁不够怎麽办?」林莳眨了眨眼,指了指旁边一盘新鲜的生高丽菜叶,「这就是大阪人的智慧了。」

        林莳拿起一片生高丽菜,像舀汤一样在酱汁盒里舀起一大勺酱汁,然後精准地淋在自己已经咬过一口的牛肉串上。

        「高丽菜既是舀酱汁的汤匙,也是解腻的清口菜。」林莳把高丽菜叶咬得咯吱作响,「在大阪,没有什麽问题是一片高丽菜解决不了的。」

        宫内枫看着林莳那生动的表演,长久以来积压在心中的紧绷感,终於在这一刻彻底瓦解。

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