风土餐桌:林檎与出汁

第1章:津轻海峡的苹果香 (3 / 3)
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        「那麽,藤本先生找到你要的答案了吗?」陆夏轻声问。

        「还没。」静哉转头看向窗外已经渐渐暗下来的陆奥湾,眼神深邃,「这只是第一站。苹果的酸味很美,但要怎麽把它融入一碗清澈的昆布出汁里,或者让它成为油脂丰润的和牛的解腻之钥,我还在想。」

        他顿了顿,看向陆夏:「陆小姐接下来要去哪里?」

        「明天打算去弘前。」陆夏笑了笑,「听说那里的城下町有很特别的洋食文化,还有……带着奶油香气的津轻煎饼。」

        「巧了。」静哉的眼中闪过一抹亮光,「我也打算去弘前。那里有一家老字号的苹果派店,他们的派皮用的是发酵奶油,而馅料则保留了青森苹果最原始的果肉颗粒感。如果有兴趣的话,明天或许可以一起?」

        陆夏看着眼前这个眼神真挚的男子。在异国的旅途中,与一个同样对美食怀抱着敬畏与热情的人同行,似乎并不是一件坏事。

        「好啊。」陆夏点了点头,端起杯子将最後一口苹果酒饮尽。

        微酸的余味在舌根荡开,伴随着窗外的海浪声,这个北国的起点,似乎开始有了温暖的颜色。

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