风土餐桌:林檎与出汁
第18章:大德寺精进料理的禅意 (3 / 3)
「静哉,你是不是有心事?」陆夏敏锐地察觉到了他情绪的变化。
静哉沉默了片刻,随後抬头看着陆夏,坦诚地开口:「陆夏,其实关於我开店的计画,遇到了很大的阻力。家族老舖的大长辈们希望我接手老店,继续做百年不变的传统京料理;但我不想复制过去,我想做融合青森风土与关西出汁的新料理。如果我坚持,可能得不到家族任何资金与资源的支持,甚至会面临老舖业界的排挤。」
他看着陆夏,语气里透着一股内心的挣扎:「这段日子,我一直在这种遵守规矩与打破规矩之间痛苦折磨。」
陆夏看着眼前这个平日里无比自信沉稳、此刻却流露出脆弱与迷茫的男子。
她伸出手,跨过漆器餐盒,紧紧握住了静哉略带冰凉的手指。
「静哉,你看这大德寺的枯山水,还有这碗胡麻豆腐。」陆夏眼神坚定而温柔,声音无比清晰,「精进料理没有肉类,却能做出惊艳世人的美味,是因为它找到了食材本质的力量。你不需要依赖家族的光环,你的手、你的味觉,还有你对风土的热爱,就是你最好的武器。」
她看着他的双眼,微笑道:「不管你选择一条多麽艰难的路,我都会陪在你身边。你做新菜,我为你写文章。我们一起从零开始,打造属於我们的风土餐桌。」
静哉看着眼前这个眼神闪耀着坚定光芒的女子,心中的迷茫与阴霾瞬间被一扫而空。大德寺枯山水庭园的清风吹过,带来青苔与松木的幽香,两颗心在禅意与真情中,找到了最无畏的解答。
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