兽王独宠:呆萌小厨娘
第202章,绝味土豆饼 (1 / 4)
取出六个大小适中的土豆,削皮,用清水洗干净,然后切成粗细相同的丝。
曲蝶衣把土豆丝放进一个较大的木盆里,加适量的盐,充分搅拌均匀,对其进行初步腌制。
与此同时,酒儿带着曲蝶衣要的东西进了厨房。
“姑娘,小葱和辣椒。”
“放案板子上吧。”
话说着,曲蝶衣从一旁的储物柜里找出一小坛子黄豆酱。
要想土豆饼好吃,酱料是极其关键的一步。
她先把黄豆酱从小坛子里盛出小半碗备用,然后将酒儿现摘回来的小葱和青红两种辣椒洗干净,切碎。
碎葱段搅拌进土豆丝中。
青红辣椒两种辣椒则放进捣盐罐里,捣成碎沫沫。
紧接着,将已经成碎沫沫的辣椒倒进黄豆酱中,用筷子把酱和辣椒搅匀。
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