“叔叔，土豆真的比米面干的东西少？一斤米顶三斤多的土豆？”

        王皇后看着那么多的土豆，总觉得相差不大。

        “嫂嫂，一斤米蒸出来的饭可不是一斤，一斤面做出来的面条也不是一斤，一斤土豆蒸熟了只能多一点分量。”

        李易很容易把事情说明白，土豆亩产十石，在某些方面与稻麦相等。

        综合考量，十石的土豆对人体的帮助比三石的麦子大。

        “嫂嫂，平时一顿能吃四两米做的饭，就咸菜吃，有了土豆，吃二两米的饭，再用六两的土豆当副食，加上咸菜，远远超过吃四两米。”

        李易又举个简单的例子，不但吃饱，营养还多。

        “好，种土豆，让百姓种土豆。”王皇后高兴起来，果然还是不一样。

        李易见别人忙，他招呼人采摘其他的东西，提前回去准备饭菜。

        等到了中午饭的时间，参与的人全到大广场上吃饭。

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