田家小娘

教做菜 (1 / 5)
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        这就是“冻去解”了,山上还有好多东西要说呢。两人捡好板栗和採到野生猕猴桃就准备下山回家了。

        一路上母女两人都在商量着用什么方式煮菜比较好,还有就是这冬天里会有什么东西好吃。

        墨“老妈,我觉得煮菜少放点油和盐巴会更健康点。不然菜太咸了也不好,我们没有做那么多事情也没必要吃的那么咸吧。”

        珍“你爸爸做事情会出汗的,而且不吃的那么咸你爸爸做事情会没力气。虽然我也不知道为什么,但是家里有个干体力活的人菜就要煮那么咸才好啊。”

        墨“那好吧,在家里您说了算。我听您的。”

        珍“这些你要知道,无论怎样个人口味不同不能强求人家。你记住了就可以掌握这些了。”

        墨“知道,了解了。老妈,你说冬天里还有什么东西会好吃的啊,我都还没学过那么多关于什么季节吃什么东西。”

        珍“快到冬天了,这时候的冬笋还在萌发之中啊。还有你地里种的萝卜啊,菠菜这些都是冬天吃的。”

        想了想又开始说“冬天还可以吃火锅,用大骨头熬成的高汤再用京城来的碳炉装上一点。因为那个铜锅里面是装碳的,边上能烫东西吃的容量很小。”

        顿了顿之后又开口“所以很废碳,因为一般涮了一次就差不多要加碳了。锅里可以涮蔬菜和肉类,菌菇也可以下去烫。这样的话汤的味道会更加的鲜美。”

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