期末考完就是寒假了，这个寒假注定是热热闹闹的。因为放假的关系林墨就解放了，这时候可以去蔬菜田里收菜了。

        快到过年之前有些家里都要做腌菜，这个腌菜也不是那么容易做的。

        看着自己种的那些菜可以做腌菜了就手痒，自己就跟着爸爸去砍菜。

        地里有些菜是爸爸栽的，有做腌菜的盖菜还有雪里蕻。这两种做起来的腌菜是最好吃的，因为雪里蕻的腌菜爽脆，盖菜的入味。

        到了地里就看到了一排一排的盖菜向自己打招呼似的，别提多好看了。

        一颗一颗的盖菜像盛开的花朵一样，因为这些菜在她的眼里看来就是大地开出的一朵朵喜悦。

        农民嘛，总是喜欢看到自己的劳动成果。这样子才是对自己付出的汗水最好的报答，这时候的菜啊都长大了。

        一颗一颗的在茁壮的成长中让自己感觉非常的充实一天，也不枉费自己的培育。

        在这天砍下来的菜要用竹席摊开来吹上一个下午就可以，这样子做是让菜里面的多余水分蒸发掉。

        不然太多水分的腌菜会不好吃，因为追求口感所以要等蔬菜的水分干到八分就好了。

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