最早一批做成的杏脯、杏子酱，被大管事托关系卖到了往年他卖杏子的那家蜜饯铺子。杏脯常见，但杏子酱却是个稀罕物件儿，即便是两人多有往来，大管事给砍了些价，但卖出去的价钱依然不低。

            这便让大管事觉察到了初始产品与加工产品的差距。

            回想起以前，每年那么多的杏子吃不完被放坏，最后被扔出去，让大管事觉得，自己这些年的管事真的是白当了。

            但所幸林慧娘将怎么处理杏子的法子教给了他们，大管事举一反三，觉得每年佃户们贡上来的其他果子也可以如此加工一番。

            庄子上的佃户们每年除去要种麦子、玉米、豆子之类的庄稼，果树也会种上一些。毕竟在果子成熟的时候，虽然卖不太贵，但价钱总也是要比卖菜贵上一些的，且果子吃起来还能甜嘴，对一些家贫舍不得买糖的人家来说，吃果子就相当于是在吃糖了。

            这段时间，庄子上的小厮们每日里都在处理杏子，他们的感想也从最初的忐忑，变得有些麻木——毕竟天天重复做同一件事，不会觉得无聊的人实在是屈指可数。

            但与之而来的，杏子酱、杏脯被运送出去卖了，下人们这个月到手的月钱也会比之之前多出许多，这也算是下人们为数不多的念想了。

            庄子上的下人这段时间都在专注于处理庄子上数量过多的杏子，而佃了庄子上土地的佃户们近来也很是忙碌。

            他们开始早出晚归，全家出动，就为了赶在什么时候下雨之前，把地里的麦子全都收了，晒干了收进家里。

            若是他们的速度不够快，天公又不作美，早早地下了雨，但他们今年就要饿肚子了。虽然说还有玉米与豆子，但玉米豆子种的远没有麦子多，而这土地他们是佃的庄子的，收成自然也要上交给庄子一部分才是。虽说庄子只要两成已然很少了，但这是在好年景来说，若是他们的收成只能勉强果腹，或是连果腹都不成，再去掉这两成……

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