之所以提前先让大龙帮忙把鸡处理好，就是因为在准备阶段，白凡第一步要做的是炖汤。

        而这么做的理由十分简单，为了保证鸡汤的质量。

        对于炖鸡汤来说，时间就是成功与否的关键，也是评判好坏的标准。

        如果炖煮的时间太短，鸡肉的口感会偏硬，而且里面的营养也不会完全稀释到汤水中。

        但如果炖煮的时间太长，鸡肉的口感又会过于绵软，失去那种大口吃肉的快感，而且营养会因为过度料理，导致一定的损失。

        所以，不管是从口感角度还是从营养角度，煲鸡汤的最佳时间为一个半小时左右，现在的时间刚刚好。

        而现在时间刚刚好的，不只有炖鸡汤。

        在将鸡块投入到砂锅中开始炖煮之后，白凡蹲在地上，开始翻着他拎回来的袋子。

        不一会的功夫，他端着八碟药材，回到了砧板前。

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