而这道菜端上来之后，大家也是眼前一亮，文思豆腐他们以前有吃过，而且帝王蟹他们也吃过，但这样搭配起来还是第一次见。

        “陈师傅，这个文思豆腐好细啊，是你亲自切的吗？”

        “是的，这两份文思豆腐都是我亲手切的，今天所上的这些菜基本都是我亲手做的，他们只是帮我做一做助手的工作。”陈年之所以这么说，并不是因为他想要邀功，而是因为薛宴花了大价钱，主要就是为了请自己来做菜。

        如果自己只是做一些指挥性的工作，这在薛宴眼中肯定会大打折扣，感觉这钱花的不值，就算菜特别好吃，但心里肯定也是会膈应的。

        毕竟两桌下来花了几十万，这就代表着他们肯定要讲究排场，菜好吃好看，寓意好是一方面，陈年在其中做了什么，这也是非常关键的。

        “陈师傅，这个汤我奶奶特别爱喝，但刚才她有点想知道这个究竟是怎么切出来的，一会儿能不能麻烦陈师傅您表演一下？”

        陈年还是第一次听到这个要求，把做菜当成表演，不过他倒并没有什么抵触的，毕竟这是客户的需求，而自己过来不就是做饭的吗？

        不管是表演也好，还是别的什么也好，人家又不是不给钱，可能有些人会觉得厨师就是做饭的，不是给人表演哗众取宠的。

        但这其实在这一行业里并不适用。

        除非一些身价极高的老一派国宴大厨可能会看心情，但在这样的场合之下，他们也不会介意去做这种事。

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