山寨小姑爷

第十七章 大显身手 (5 / 7)
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        顶着一脸烟熏妆,肖宁跑过来:“少爷,那边的汤都已经发黄发黏了。”

        马上拉着杜兰英,让她把泡好的松茸切成薄片下到汤中,再让肖宁把干松茸选上四支,用刀去根刮去杂质,用杵捣成粉末,待最后汤出锅时加入汤中。

        肖华飞大气地对肖宁道:“为了奖励你今天一早的劝谏,这二十只鸡都归你了。不过只准在这院子里吃,不许拿出去,不许送人。”

        汗水在肖宁满是烟灰的脸上冲出一条条白印,听到这个消息,也不说话,只是呆呆地站在那。

        肖华飞心想,让你天天多嘴,看看这些鸡能不能堵住你的嘴,本少爷可是出了名的心胸宽广。

        在松茸粉加入后,肖华飞闻了闻味道,喝了一小口,觉得同以前见识过得差不多,如果达到十个辰应该会更好。

        香气四溢中,肖华飞拿起木勺盛出一小碗鸡汤,这汤汁浓稠泛着金黄的光泽,小心地递给杜兰英让她尝尝。

        只是轻抿了一小口,杜兰英顿觉齿颊留香,入口润滑,回味无穷。门口的小芹见到后,也顾不得看大门,站到大锅边不停地吸着气,嘴角有一丝晶莹的光亮。

        既然最核心的提味汁已准备完成,马上由杜兰英把肉类切成大小薄厚均匀的薄片,肖华飞用从黄石寨带回的烈酒装肉片抓洗一遍,再用少许生粉搓揉,让肉类中的纤维发散,也更容易入味。

        他将浓缩鸡汤少许,加开水、少盐放入砂锅中加热,这样一道美味的开胃汤就准备完成。

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