这里要交代一下，张家如今最大的收入。要数木耳和蘑菇这两样土产，那竹林里养的鸡、橡子果喂的猪，甚至鱼塘里的鱼和莲藕、采的竹笋等土产，反倒靠后了，那些田地里的出产和田租。则更是小头。

        这主要是那近五千亩荒山植树造林见了成效，也是菊花、槐子和青木当初的构想。

        其一，便是利用橡木在树林中种植木耳；其二，便是在林地里种蘑菇；其三，林中也养些鸡兔等，因野生的逮不到，只好弄了些家鸡放进去，让其自生自灭；其四，就是竹笋、山鱼塘等收益了。还有个桃花谷。全部种的是野桃树，回头再说。

        先说橡树。到第三年头上，橡园的橡树因为是最先栽的，足有四个年头了，加上栽时已经在苗圃里培植了一年时间，就是五个年头。

        当初槐子故意让栽得密密的，等它们长到碗口粗细的时候，便有选择地砍伐了一批。全部锯成半丈来长，用来种木耳。

        等到了去年，荒山上的橡树也能用了。也是在碗口粗细时，先砍第一批——免得树木太挤了不利于生长，余下的则等长大些再砍。

        于是，青木也开始在山上种木耳。

        荒山共有四千九百多亩，五百亩圈成一个林园，共有十个园子。

        其中四个园子——近两千亩林地都是用来培植成年橡树，要收橡子果儿的。林地里则种蘑菇；其他六个园子，槐子跟青木各分了三个，用来种木耳，林地里也种蘑菇。

        槐子只挑出一个园子作为木耳种植基地，为的是便于集中管理。里面建了二十个木耳种植场子，由吴成兄弟管着，就跟橡园里王忠和刘黑子管的场子一样。余下两个园子则专门提供橡树原木，一批一批地砍伐，随砍随栽，相互轮转。

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