布衣公卿

第47章:西域美酒 (7 / 8)
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        沈黎深深的看了她一眼,但并未细问,谁还没个过去呢。

        他浅尝一口美酒,深吸一口气。

        这种酒,发酵的程度不太够,有点像后世的冰镇葡萄汁。

        实际上,葡萄酒的制作方法很简单。

        将葡萄放入盐水中,加入面粉,清洗干净,再放入篮子中沥干水分,最后放入一个容器中,加入糖块,再将容器密封起来,至少一个月过后,打开容器,便可以得到葡萄酒。

        只是,这个容器,必须要保证密封,不可以有空气进入,否则严重影响葡萄酒的口感。

        这种酒,比起白酒来,更容易炼制,所以价格上并不是十分的高。

        影响葡萄酒的口感有几个因素,葡萄的品种,容器的密封性,以及发酵的时间。

        这个世界,食物大多安全,没有太多乱七八糟的化学药品加入,喝的也格外放心。

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