其中猪肉罐头，分为猪头肉罐头、猪耳朵罐头、下水罐头、猪杂罐头、带皮猪肉罐头、皮冻罐头和脆骨罐头。

        其余诸如里脊、猪腿、肘子、猪蹄等，或会卤好放凉以肠衣包裹抽真空后制成各式熟食卤肉；

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        或绞成肉末与生粉、酱料、调料混合腌制为火腿肠；

        或干脆以果木熏制后，晾成风干腊肉。

        猪骨则直接贱卖给真定府本地吃食摊档，这些商贩在添加任仁济特制调料包后，将其用来熬制猪骨汤。

        猪皮以芒硝硝制后，则可加工为皮革原料。

        简而言之，除猪肉罐头之外，其他猪肉制品加工难度均不大。

        那么问题来了，罐头产能，为何突然可以断崖式上升呢？

        答案很快出现:蒸汽机！

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