清水县。

        北城区长宁坊，陈记鱼铺。

        “小宣，这条草鱼我要了，帮我杀了，切成片。”

        一位中年妇女挎着菜蓝，来到鱼铺水池前，指着其中一条草鱼道。

        “好的，王大娘。”

        陈宣从水池中捞出一条个头颇大的草鱼，拿称称好了斤两让这位王大娘看了，然后将草鱼放在桌面，另一只手抽出鱼刀，刀柄对着鱼头后脑勺梆梆两下。

        草鱼当场就抽抽了。

        接着，陈宣手起刀落。

        刷刷刷刷……

        刀刃在草鱼身上刮过，鳞片被刮的一干二净。

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