团宠厨娘又美又飒

第六章:面摊(梦幻联动) (3 / 7)
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        面对絮絮叨叨的姜朝野,裘甜娇羞地“嗯”了一声,却在此刻,麻子姑娘直接将煮好的鱼板面捞起沥水,缓缓倒入微黄的鱼汤中,随后摆上炸豆腐、鲜虾、鱼肉小丸子以及细碎的葱花点缀。

        裘甜看着面前的鱼板面,安耐不住自己的惊喜,“面汤微黄却纯净,面条团紧束未散开,鲜虾色泽橙红……”她轻啜了一口热汤,味蕾瞬间被这鲜甜无比的鱼汤打开,鱼汤在进入口腔的那一刻,化作一道暖流四散而开,涌向身体的每一个补位,让她整个人觉得暖身暖心。

        “面条微软却有着罕见的鲜甜,姑娘,你这面不简单!”裘甜吃出了麻子姑娘的鱼板面是用鲶鱼肉做成,“姑娘这鱼板面可是真材实料,面是鲶鱼肉做成、想必这鱼肉小丸子必然是拿了那鲶鱼肥厚脂肪的腹肉来做成,才会有如此弹牙且油脂丰厚的爆浆感。”

        “姑娘厉害,竟然能吃出我的面是用鲶鱼肉做成,那想必也知道了里面的奥秘?”麻子姑娘冲着裘甜一笑,试探性问道。

        裘甜眉头轻蹙,再喝了一口汤,细细品味,忽而脑海中闪过一丝惊讶,“胡椒?”

        “白胡椒粉!”她看着麻子姑娘,“姑娘的汤底是用鲶鱼骨煸完后,用多种鱼骨一同熬煮出来吧。而这白胡椒粉就是这汤底的点睛之笔,既能去腥,又能暖胃,调和身体暖意。”

        “姑娘,你这手艺了得。”一旁的姜潮野听见裘甜这般解释一碗普通的鱼板面,感慨道。

        “必然厨艺了得,单凭这一碗面,足以压过御膳房那群庸厨了。”裘甜毫不吝啬赞美之词,“你赶紧试一试,云吞细面吧!”

        姜潮野被裘甜催促着吃面,而裘甜则是歪头看着麻子厨娘,顿觉得技痒,“姑娘,可否借你面摊一用?”

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