当然了，逼格方面，日料比中餐拉得要满。

        徐拙觉得在逼格方面能跟日料媲美的，就是现在赵光明正在筹备的分子料理了。

        这两者简直就是美食界的陈北玄和李七夜。

        不过到底哪个逼格更高，这就见仁见智了。

        法餐虽然也挺有逼格，但是法餐更注重程序。

        上一道菜就换一副刀叉。

        吃完一道菜得等半天才能见到下一道菜。

        程序非常固定，逼格方面就弱了一些。

        徐拙开始准备做网油鸡卷的配料。

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