回到明朝做才子

第二卷 风云 第十七章 略懂略懂 (2 / 9)
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        阿大耸了耸鼻,眉宇间透露着一丝兴奋,显然这茶光闻这溢散出来的茶香就能让人神清气爽。

        女子把水壶从小火炉上拿到了架子旁边,依次按从高到底的浇着茶水。何乔新瞅着感到很神奇,明明腹中空,却能神奇的绕边缘落到最下方狭位中。只见这中间只有两只茶杯,一点一点的都满了。

        何乔新本以为这两杯茶会递给他和朱祁钰,刚想伸手去接,却发现朱祁钰毫无接杯的动作,就见女子拿起这两杯茶走了几步,就把茶倒到了花园的泥土里。

        阿大露出肉疼之色,心里边又骂了一遍狗大户。

        见何乔新露出不解之色,朱祁钰用手指着正往架子旁回走的女子解释道:

        “乔新,泡茶时的第一道茶被称为‘洗茶’,一般都是倒掉的。洗茶去尘,茶更香。洗茶,也是‘醒茶’的过程,这样才能茶香四溢,茶的味道更加的好喝。”

        朱祁钰以为何乔新不懂解释着,殊不知何乔新恰恰知道这些,而何乔新不解的是为什么要走那么远非要倒到花园泥土里。

        “第一次冲泡时,用适宜的水及温度使叶片舒展,洗去茶叶表面的浮灰,使茶能够达到最佳的冲泡状态,相当于给茶做个热身运动。”

        何乔新给出了自己的理解,后边阿大睁大眼睛瞅着,什么时候这何乔新会茶艺了,他都不知道。

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