江荇简单收拾了一下,带着小家伙们去厨房。
丹参果们一到厨房,快速爬上料理台,帮着洗菜、备菜。
江荇摸出鸡蛋,打算煎鸡蛋。
他们家的鸡蛋习惯打散后放火腿同煎,煎好时,兼得火腿的香与鸡蛋的鲜,是一道极为下饭的菜。
江荇将火腿切成小薄片。
切完,他点着火,将大号薄铁锅放到灶上,放油放火腿。
他做这道菜时喜欢先用油将火腿煎一下,将火腿的香味激发出来,煎蛋液时,再把火腿撒到上面,这样煎出来的火腿和鸡蛋都很香。
他们家的厨房不算太大,天气冷,他关了门在屋里煎蛋,只开了抽油烟机。
抽油烟机嗡嗡作响,厨房里满是香味。
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