蒋崇池:【哈哈哈,不用客气,经常从你家那里连吃带拿,能帮上忙,我很高兴】
蒋崇池建议把萝卜卖到酱菜厂去,江荇并不是很感兴趣。
这些酱菜厂过来收萝卜给的价钱都很低,他们家的萝卜还用不着这么压价。
江荇也真心觉得,他们家的萝卜送去酱菜厂,和其他萝卜一起做酱菜,实在有点暴殄天物。
不过蒋崇池提醒江荇了,新鲜萝卜比较难卖,短时间容易腐烂,那可以做成酱菜。
现在阳光已经很好了,气温也高,把萝卜放到外面晒成萝卜干,酱成萝卜丝或者直接大火久煮,煮成萝卜酱,都是非常不错的选择。
江荇小时候吃过奶奶做的萝卜干,萝卜酱和萝卜丝,对这几种食物的做法有一定的经验。
说干就干,他下架了铺子里正在卖的萝卜,下单买了十口大水缸回来。
第二天他就带着丹参果们将萝卜运到院子的一角,将萝卜用水洗干净,然后又把萝卜皮刨掉,把萝卜切成长条。
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