这几条鳗鲡实在太肥了，每一条都有两三斤重，骨头上附着一层肉，皮与肉之间还有啫喱状的脂肪。

        九阴把它们的内脏清理出来，去掉头尾，最后将所有鳗鲡剁成小块。

        鳗鲡十分新鲜，不需要过多的烹饪手段，江荇只是简单地放了油、盐、姜丝、豆豉和生粉，直接上锅蒸。

        蒸熟即可食用。

        今天晚上的主菜是这几条鳗鲡，配菜则是农场里出产的蔬菜。

        新鲜的鳗鲡蒸出来有一种别样的鲜甜，肉质非常紧实，基本没有小骨头，一筷子下去，全都是细嫩的肉，裹上汤汁之后别有一种鲜美。

        “好吃。”江荇兴奋地对杭行一说道，“你快来尝尝，我们养的鳗鲡有点出乎我意料了。”

        “怎么长得那么快？”

        “可能吃多了茵芦草和河万草？我们今天过去的时候发现茵芦草已经结果了，就是绿豆一样的小果子，不知道最后果实能长到多大？”

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