从种田养猫开始
第157章 酿酒 (8 / 14)
多年生稻米泡过再蒸,会有糯米饭的效果。
在清洗柿子的时候,酒叟检查了一下酒缸,抽着烟说道“你们家这些酒缸完全不合格啊,以前装过什么东西吧?”
江荇“以前装过米和一点杂物。”
酒叟嫌弃“那不行,米和杂物的味道塞满了酒缸的缝隙,用这样的酒缸酿出的酒会有一股异味,你们得再去找干净的酒缸过来。”
江荇没什么意见,反正买干净的酒缸也不费事。
酒叟又强调“一般的酒缸不行,你要去买几个大陶缸,要土法子制成的新缸,那种藏酒才会有独特的味道。”
这个江荇也有路子,帮他们制作咖啡罐的陶坪村就保留了土法大缸,他联系赵维延,直接买几个就行。
江荇在聊天软件上联系赵维延。
他上午联系,下午赵维延就开着三轮车把他要的陶缸给他送过来了。
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