於蒙问“你要腌什么肉？”

        江荇“啊？”

        蛇老板“就是用哪些肉来腌。”

        “哦哦。”江荇早打算好了，将案板上的肉分成几堆，“这堆肉腌好做腊肉，这堆搅成肉馅，等会灌点腊肠，这八条大猪腿，做成火腿。”

        江荇指的大猪腿是黑猪猪腿。

        相比起红猪，黑猪肥少瘦多，看着极为细嫩紧实，腿骨也非常硬，形状很漂亮。

        他感觉这八条大猪腿要是腌制好了做成火腿，品质肯定非常棒。

        於蒙说道“如要做成火腿的话，是不是得弄一点特别的盐？我这里有梅花盐。”

        他说着，从虚空中抓了一袋盐出来。

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