舌尖上的大宋

第102章:厨艺对决(四) (4 / 4)
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        如此看来杨怀仁真的是拜了个神仙师父,要不然他怎么会滴水成冰的仙法?那个小纸包里包着的神秘粉末,一定是他师父给他的仙药!

        杨怀仁见他们惊诧的匪夷所思的样子,不禁嗤鼻一笑。

        高纯度的硝石遇水,在溶解的过程中吸收大量的热量,导致水急降温而结冰的现象,是他后世上初中的时候,化学试验课上就玩烂了的游戏,没想到竟惹得大宋百姓把这件事当做仙法来看,想想觉得好笑。

        五位东京城饮食商会里抽签选出来的评判之中,恰好有一位是依靠经营冰饮子店铺起家的评判。

        他自然知道这不是什么仙法,而是一种不为人知的正常的自然现象。

        这种制冰之法,早在唐末就有方士记载,到了宋朝,便有人使用这个方法制冰,但这些人大都是做冰饮子这个行业,这个方法也是行业内的秘密,不会示之与人,更不会四处散播。

        所以他虽然明白,却不好说破,不然人人都学会了这种简单的制冰之法,他家的买卖也不用做了。

        赵煦坐在角落里,视线被前边好多人挡住,没有亲眼看到滴水成冰这神奇的一幕,只好懊悔他错过了见证杨怀仁施展仙法的一刻。

        而方才还在数落杨怀仁的苏桂,这下也不敢言语了。

        换了个平常的厨子,凭他苏桂官家身边贴身侍应的身份,还不用放在眼里,可是想到杨怀仁是个会仙法的神仙弟子,他就不敢招惹了。

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