这说明杨怀仁分割的河豚鱼皮和鱼肉是没有毒的，可以食用。根据这次试验，也证明了他之前学到的关于河豚的知识是正确无误的。

        河豚毒素是一种神经性毒素，可是说是世界上已知的最毒的一种无机毒物，对人类的最低致死量只有o5毫克，而且即使是在现代，目前也没有最有效的解毒方法。

        杨怀仁分别夹起一块鱼皮和鱼肉放到嘴里，立刻就感受到那种脆爽和鲜美，比起任何一种蛋白类食物，河豚鱼肉那种极度的鲜美都是它们无法比拟的。

        他也是第一次吃河豚，尝到了这种极致的美味，仿佛心都要被融化掉了。

        虽然已经拿老鼠做过试验，但是还不能保证就完全没有毒性，杨怀仁又等了差不多一刻钟的工夫，感觉身体完全没有不适，才唤羊乐天等徒弟们也来尝一尝。

        杨怀仁忽然想起一件事，河豚最鲜美的部分是肝脏，可是肝脏是最毒的部分，怎么会有人食用呢？

        又想起后世有位著名的中国大厨曾经创造出一种处理河豚与肝脏的方法，他细细想了一下，按照这个方法又去准备了碱水，对河豚肝脏进行了细致的浸泡，清洗和按摩。

        又忙活了小半个时辰，一块河豚肝脏已经清洗成了乳白色，再切割下来几小块，又分别给剩下的几只老鼠做了毒性测试。

        杨怀仁惊奇的现，经过特殊处理过后的河豚肝脏，完全没有毒性，也就是说，这个处理方法已经把肝脏中的毒素分离并清洗了出去。

        看着最后那几只依旧叽叽喳喳的老鼠上蹿下跳，杨怀仁心中有了底。

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