舌尖上的大宋

第129章:昂贵的冰块 (3 / 4)
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        “师父,师父,快醒醒!”

        羊乐天摇醒了杨怀仁,“你快看,那马车上拉了那么大一块冰来宫门前是干什么的?”

        整个帘子被羊乐天掀了起来,依旧昏暗的黎明里,有一辆马车,拉着一块巨大的冰块停在了他们的马车旁边。

        杨怀仁揉了揉惺忪的睡眼,认出了这是倭国使节的马车,再往马车上拉的东西看去,他禁不住吃了一惊。

        “金枪鱼!?”

        金枪鱼又称鲔鱼,吞拿鱼,是后世最常见的制作生鱼片的上佳材料。鱼肉因为富含肌红蛋白导致金枪鱼的肉质色泽红亮,又因为其肉质鲜美而受到食客的喜爱。

        但是金枪鱼是一种深海鱼类,这个时代的捕捞水平,能抓到一条金枪鱼已经是十分困难的事情了,而更让杨怀仁惊奇的是,虽然整条鱼被冰封在一整块冰块中,但是从外观,鱼鳍以及皮肤的颜色判断,这竟然是一条金枪鱼中的极品,蓝鳍金枪鱼。

        整条鱼身长六尺有余,从体长判断,这条珍贵的蓝鳍金枪鱼起码有三四百斤的重量。

        这是什么概念?后世曾经有一条二百多公斤的蓝鳍金枪鱼,拍卖出了约合一千万人民币的价格。

        可这是宋代,捕捞技术还十分落后,能抓到金枪鱼已经很难了,还是一条稀有的蓝鳍金枪鱼,而且从抓住这条鱼,到用冰冷藏保存,然后将这么大一块冰块从倭国漂洋过海运送到大宋,再走6路运送到东京城,不知要花费多少人力、物力和钱财。

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