舌尖上的大宋
第154章:军粮(新书上架,求订阅!) (1 / 4)
杨怀仁听了游师雄的要求,苦着脸说了一句,“这怎么可能?”
杨怀仁觉得游师雄的想法,真的已经很超前了,只不过,他是个将军而不是个厨子,领兵打仗他也许在行,但是说到对食物制作的了解,那就真是门外汉了。
一种食物的味道,最大的因素就是食材原本的味道,其次才看你添加了什么样的配料或者调料。
你不可能用鸡肉做出牛肉的味道来,或者用白菜做出韭菜的味道来,想用面粉和米粉加上盐做出牛肉面的味道来,那简直就是痴人说梦。
后世的科技发展,是可以通过添加合成味素来改变一种食材的味道的,但是在千年之前的大宋,这种事别说是杨怀仁,就是天上的灶王爷下凡,也是做不到的。
游师雄有些失落,这些天为了这件事,他是伤透了脑筋,经过不断的尝试,他已经领会到压缩面粉和米粉这种淀粉类食材,以达到减少军粮的重量和体积,从而让军士们能够更多的携带一些食物的方法。
但是他想的太简单了,只是通过物理方法压缩了粮食,但是并不能改变粮食原来的味道。
杨怀仁耐心地给游师雄解释了这些道理,游师雄也觉得自己有些异想天开了。
“那你小子总有些办法,加点什么调味料,能让军粮变得好吃一些吧?”
种师道走近前来,恭敬的抱拳对杨怀仁说道:“杨大官人,你没去过边塞之地,不知道那里的情况。
内容未完,下一页继续阅读