舌尖上的大宋

第293章:萌妹清照 (3 / 3)
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        杨怀仁这边就更不用说了,两位萌妹子注视着他,他怎么也不能输给另外两位,最终结果也是他钓到的最多,整整十条!

        二丫见哥哥钓到的鱼儿最多,快乐的手舞足蹈,李清照第一次见比她父亲还厉害的钓鱼高手,也向杨怀仁投来了崇拜的目光。

        被现在的萌妹子,未来的大才女用这种眼光注视,杨怀仁心里也是舒坦的飘飘欲仙,接下来,就是展现他精湛的烤鱼技艺了。

        天霸弟弟这次早有准备,他们三人钓鱼的时候,他早就去拾了一大堆干柴,还有荷叶和湖泥也早已为杨怀仁准备好,只需要等着吃鱼了。

        这次杨怀仁不但按约给廉希宗老爷子带来了两坛上好的随园春美酒,还随身带了一些盐巴等调味料,上次的烤鱼虽然也非常好吃,但却了些调味,总还有些清淡了些,这次的烤鱼,杨怀仁打算加入一些辣油,便是完全变成了另一种口味。

        将鱼儿清洗处理干净,精心的调味加上充足的腌制之后,杨怀仁如法炮制,用荷叶包了两个泥巴蛋,还在原先的地方浅埋,然后在上边对了干柴生起火来。

        之所以包了两包,也是因为他觉得二丫和李清照年幼,可能受不了辣油的味道,所以两个小孩子的那一份,除了没有加白酒和红油之外,他适当加了些糖霜,然后抹了些米醋,味道是清爽酸甜味的。

        而他们大人这一份,除了调味更复杂一些之外,最主要的就是抹了少许辣油,冬日里吃些辣味的烤鱼,配合醇厚的酒香,让人吃了浑身都会感觉热起来。

        干柴“噼噼啪啪”渐渐烧完,所有人都已经迫不及待,廉希宗也带来了精美的酒壶和酒盅,还有一张小几和几个盘碟,正适合几人围坐了对饮。

        一打一小两个还冒着火气的泥巴蛋被敲开,一股喷香扑面而来,杨怀仁先把那没有辣油的一份晾出来,帮两个小家伙吹温后用小刀分割下鱼肉。

        当着烤鱼吃到了两个小家伙嘴里,两人那享受美味的表情又一次把杨怀仁给萌翻了。

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