舌尖上的大宋

第373章:竞争对手 (4 / 4)
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        客人们都不是傻子,谁家的牛肉面好吃谁家的不好吃,心里都有个数,如果他们聚园没有真本事,还偏偏在咱们对面卖牛肉面,这不是自己找虐吗?”

        黑牛哥哥想想也是,别的不敢说,他对杨怀仁的厨艺那是有一百万个信心,当初凭借一碗牛肉面震惊京城,到现在也没出现过哪怕能味道接近随园牛肉面的山寨版本。

        想到这里,他随即放下心来,憨笑道,“也是哦,是哥哥多心了。反正贺礼也送了,咱们也没短了礼,就让他们自生自灭吧。”

        牛是吹过了,可是杨怀仁也并不是一点儿也不在乎,古代人并不傻,特别是做买卖的生意人。

        对面聚园的老板能在京城开一家饭馆,看上去规模上比随园还大了一倍,这投入起码也是两三万贯打底的。

        当初他把及第楼改成了随园,除了买下及第楼整个酒楼的花销之外,比如修葺等花销其实很少,而且当时原来及第楼的东家着急转让,价格上也是极低的。

        可聚园就不同了,随园生意火了之后,因为来随园吃饭的客人多了,这些人还都是些达官贵人或者有钱的富贾,所以也带动了随园周边的地价铺价的提升。

        他投钱开这家聚园,肯定是有信心能赚钱的,谁也不会拿两三万贯钱来针对他杨怀仁,来开这种无聊的玩笑,他们既然敢在随园对面开饭馆,又处处针对随园,这里边也肯定不是没有原因的。

        所谓知己知彼,百战不殆。杨怀仁觉得既然随园都送过贺礼了,人家开业大吉大摆筵席,又请了些东京城里的其他同行来捧场试菜,那么随园也可以去凑个热闹,最起码了解一下他们的聚园牛肉面,到底有多少水准。

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