舌尖上的大宋
第379章:随园的弱点 (1 / 3)
喜欢在蔡水河边吟诗作赋的士子们尝过了随园的牛肉面,自然要做几首酸不酸咸不咸的小诗显摆一下自己的诗才,这些诗虽然流行性不怎么样,但是架不住数量繁多。
寻常百姓们不管听不听得懂他们诗句里表达了怎么样的个人思想和抱负,但是印象里却很直观的觉得既然随园牛肉面又那么多读书人称赞,肯定是好吃的。
而流连风月之地的男人们,除了这些自诩才华横溢的大才子们,剩下的就是口袋里有了钱学了坏的富人们,恰好组成了牛肉面这种“高档的汤饼”最初的消费群体。
这些人也恰恰成了牛肉面火爆的初期,在东京城的各色茶馆勾栏里免费为随园的知名度不辞辛苦口舌相传的那一群人。
而随园借着牛肉面的火爆名满京城,也就是顺其自然的事情了。等后来杨怀仁归雁楼比试鮓大胜魏财的时候,嘉王爷那句对杨怀仁“少年厨神”的赞誉,更像是给杨怀仁和随园定了性,那就是少年厨神开的一家饭馆。
当一个新兴起的饭馆无论在自身定位还是产品定位上都正巧契合了当时东京城里饮食行业的空白之处的时候,想不火都不行了,正可谓是天时地利人和。
魏财闭门凝思了许久,终于把握到了这一点,所以他要想报复杨怀仁,首先就是要搞垮杨怀仁名声的来源,也就是随园。
而要搞垮随园,同样的关键之处在于搞臭随园的名声。随园虽然现在名震一方,但是毕竟它整个的发展实在是太快了,在这个高速发展的过程中,难免会出现一些不容易被察觉的漏洞,被账面上每天进账的海量的收入所掩盖。
用另一种道理来比喻或许更容易让人理解,一座摩天大厦的关键不在于它建的多么高大上,而在于它的地基是否牢固到能足够支撑起这座大厦;一架飞机的关键不在于它能飞多么高多么远,而在于每一次航行之后,它都能安全平稳的着陆。
随园就是因为生意扩展的太大,而根基却还没有打得坚定牢固,怎么看都有一种头重脚轻的感觉。
魏财忽然就想明白了随园的根基不牢固的地方在哪里,他要做的,就是设计一个完美的计划,用最大的力量去攻击随园的弱点,达到一击即中的效果。
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