牛二娘腼腆地一笑，用一种调皮的眼神看向了杨怀仁，“说了师父可不能怪我。”

        杨怀仁心说你要真像我想的那么有本事，我这个当师父的高兴还来不及呢，干吗还去怪你？

        于是淡淡一笑，“说吧，我不怪你。”

        牛二娘这才放心地说道，“我偷学的。”

        她稍微顿了一顿，接着说：“其实也不能算是偷学，因为直到今天，我也还没弄清楚牛肉面汤的具体方子。”

        这一点杨怀仁猜到了，尝过了她做的牛肉面，就已经有了这样的判断，他想起西京城里是有几家和随园合作的酒楼的分店的，便直接问道，“你说的你和你哥哥打杂的那家酒楼，是八仙楼、归雁楼还是太白楼？”

        牛二娘惊讶道，“是太白楼，师父又是怎么知道的？”

        杨怀仁开玩笑道，“你师父我神通广大，未卜先知，呵呵……你继续说。”

        “哦，”牛二娘镇定了一下，“太白楼的李掌柜是个仁义人，当初见我们兄妹两个可怜兮兮的，便让我们进了太白楼，在后厨里做些力所能及的活计，一开始虽然也没有工钱拿，不过我们兄妹能每天都填饱肚子，也没考虑那么多。

        哥哥做的是筛石炭、抠灶灰的苦活，李掌柜见徒儿是个丫头，便让徒儿留在后厨里帮忙洗菜择菜，还有打扫卫生。

        徒儿就是因为尝尝呆在厨房里，所以洗菜择菜的时候，便偷偷地去看那些大厨们做活，久而久之，便记住了那些厨子们烧菜的手艺。

        直到去年，差不多就是这个季节，太白楼里来了个从东京城里过来的厨子，教后厨里的师傅们学习拉面，还有熬制牛肉汤。”

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