当大家的饮食习惯有了共通之处，文化的相似性和共融性也就会逐渐的显现出来。

        所以杨怀仁赚够了钱，开始在大宋各地建立食材基地，在庄子后山山坳里建设庖厨学院。

        把好吃的东西推广出去，一是丰富老百姓的饮食种类，二是用相似的食物，来拉近了各地百姓之间的距离。

        对辽国的百姓来说，如果他们的生活和饮食水平，比大宋差了一个甚至几个档次的时候，他们会不眼热？

        那么为了弥合这种不平衡，必然出现两个结果，一是战争，用战争来掠夺更好的资源，更好的食物。

        二是融合，大家成为一家人，你有的我也有，简单直接。

        第二个途径听起来很简单，但过程却没有想象中那么简单。而杨怀仁要做的，便是通过贸易，让这样的弥合成为现实。

        辽国是免不了要大乱的，即便不是现在，将来的十到二十年，必然会有人起来反抗契丹人的统治，不管是女真还是蒙古，这一天迟早都要到来。

        杨怀仁需要做的，就是等着他们打，把辽国打成了一副烂摊子，他再跳出来收拾残局。

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