舌尖上的大宋

第1226章:秀美食(一) (3 / 4)
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        王明远欣喜的点点头。

        杨怀仁却无奈地心中摇头,他真是多此一句,大热天的自己给自己找不自在,和人家一个夜市小贩较的什么劲。

        不过为了让老丈人满意,既然答应了下来,就抽时间进城一趟,就当去夜市里休闲游玩好了。

        送走了王明远,杨怀仁回来就见院子里在冒烟了,可感觉上又不像是家里走了水,紧赶了几步,绕过前院来才知道,是母亲又想念老家的煎饼了。

        山-东煎饼,简单实惠,主要是管饱。用大葱和其他青菜沾了大酱一卷,一大口咬下去,然后大口大口的嚼,香甜可口,又不失甜辣的脆爽。

        也可以卷酱肉或者咸菜,亦或者是鸡蛋和香肠,但凡是能卷的东西,卷起来吃,又是主食又是菜,倒是快餐的百搭形式的美味。

        杨母只用了几块大小相同又形状整齐的石块垒了一个简易的地灶,上边架上摊煎饼的鏊子,灶里用秸秆生了火,已经开始摊煎饼了。

        一个小丫鬟在旁边,生怕秸秆燃烧后的浓烟呛了杨母,便一只手捂着鼻子,另一只手抓了大蒲扇给杨母扇风。

        其他的丫鬟仆子们则站的远远的,看样子是想劝的,可杨母抬眼瞪过去,便没有人敢上前一步了。

        杨母也是纯粹吓唬人,回过头来,又一脸笑眯眯地看着身边的丫鬟,佯嗔道,“别扇我,我不热,扇炉灶,火不够旺了。”

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