这一桌菜虽然看不见鱼和肉，但豆腐青菜上却都有鱼和肉的味道，吃起来和原本这些菜加了肉的样子是一模一样的，根本就算不上是斋菜。

        庄户们七嘴八舌的赞扬了好久，大概意思说的是这些菜虽然看不见鱼和肉，但比起寻常酒楼里那些大鱼大肉来，还要好吃百倍。

        尽管杨怀仁知道这里边有庄户们因为是在杨家吃饭，才刻意称赞东家家里厨子的手艺，是有讨巧的心意在的，但杨怀仁尝过这些菜，也觉得今天家里厨子做的味道真的很不错。

        家里的厨子们经过杨怀仁这个吃货这些年来的熏陶，厨艺大涨之外，也有了杨怀仁对食物和味道的那种超前的理解，看不见食材却吃到食材的味道，这是厨艺精湛的证明。

        不过杨怀仁还没来得及感慨，李老头却又皱起了眉头。

        他指着这些菜道，“我吃了夫人这些菜，对夫人和东家心怀感激，这种时候还能考虑到我们庄户人的感受，真的是对我们太好了。

        不过我忽然发现，眼下庄子里的下一代孩子们，就有点像是这些菜，味道不错，可缺少必要的实质性的东西。

        我不是说菜不好吃，而是像说，庄子里的孩子们如今穿的好吃得好，生活的无忧无虑，却失去了对他们来说最宝贵的东西。

        有位圣人说过一句话，叫什么来着，我也没读过多少书，有点想不起来了，就是那个生于什么，死于什么的。”

        “生于忧患，死于安乐。”杨怀仁补充道。

        “对对对！”

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