舌尖上的大宋
第1984章:猪肉涨价(中) (3 / 4)
杨怀仁摇摇头道,“实际的例子,此类的依据我没有。不过学生觉得,今日猪肉价格疯涨数倍,也并非无迹可寻。
前些日子先帝大丧,按规矩不允许民间宰杀牲畜,不允许贪嘴食用肉食,加上正赶上西南,老百姓过年没吃上肉,自然嘴馋。
如今先帝丧期已过,民间解禁,百姓们自然想不上过年口舌上的缺失,纷纷涌入市场采购猪羊肉,那也是正常的。
至于这些卖肉的屠户们,见买肉的人多,能卖的肉少,自然要涨价赚取最大的利润,现在的局面出现,也就不足为奇了。
但这样的局面,也不会维持太久,百姓们满足了食欲,会渐渐回到平常对肉食的需求状态上。
到手猪羊肉并没有那么抢手了,肉价自然会逐渐跌回到往日的正常水平。”
李清臣其实也想到这一点了,但有些事他也不太敢确定,他活了那么多年,京城里很多物资价格变动他经历过不少。
有的时候,确实不太需要朝廷的干涉,物价就会逐渐回归到正常水平,但有些时候如果朝廷不出面干预,某些商品的物价会严重虚高,导致其他很多引起社会不稳定的事情发生。
他又问了一句,“你可敢确定?”
杨怀仁笑着点了点头。
李清臣又问,“你可能还不知道,京城里的物价忽然变动,这也不是头一回,曾经有一年黄河泛滥,导致整个黄河流域秋粮欠收,导致东京城粮价暴涨。
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