舌尖上的大宋

第2039章:拉近距离(下) (3 / 4)
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        一只剥了皮去了内脏的黄鼠,经过一番烤制之后,其实也没剩下多少肉了,不过那个香味还真是馋人。

        鲁鲁把烤好的黄鼠往杨忠面前一送,笑着说,“请你尝尝烤地耗子的味道。”

        杨忠当然不会拒绝鲁鲁的好意,结果烤好的黄鼠来,先是闻了闻,气味不错,只是有点烫。

        他问道,“不用撒点盐巴吗?”

        齐拉木笑了,“牛羊肉如果不加盐巴,味道确实有点淡而鲜味不足,不过地耗子不同,它们懂得从不同的岩石里分辨出含有盐分的岩石,然后补充自身的盐分。

        地鼠肉的味道,是有盐味儿的,你趁热尝尝。”

        杨忠以前也听说过这种说法,只是从来没有亲自验证过,他试着把烤黄鼠凑到嘴边,用牙撕下了一块肉,还是有点烫,他忍不住张着嘴巴“嗷嗷”了两声。

        虽然有点失态,不过这些看在那些牧民眼里却让他们感觉杨忠和他们更加亲近了。

        等杨忠终于嚼了几下尝到了考地鼠的味道,不禁称赞道,“烤地耗子的味道果然不错,肥美的同时,还很有嚼劲。”

        只是一只黄鼠再大,肉也不够这么多人分的,杨忠也不好自己吃让别人看着,便把手上的黄鼠又往右手边传递,示意大家也尝一点。

        这次齐拉木没有客气了,一人一口传下去,很快便把烤黄鼠吃得只剩下一副骨架,大家再聊天的时候,脸上都洋溢着快乐的笑容,那种感觉确实不一样了。

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