农商天下
第一百九十八章 虎旗虎旗 (2 / 8)
虎旗大地火了。
从开门到午夜,一直都是爆满状态。
负责虎旗大地的王刚和宋平一天做的最多的事情就是调人调货,不停的从虎旗一片火和雪峰、好生活生鲜往虎旗大地调人调货。
虎旗大地营业时间是一班,但第二天不得不改成两班。
虽然不像一片火那样每天营业到凌晨三四点,但营收却一点都不低。
主要原因归结于两点
一、虎旗大地地处市中心闹市区,客流量足够大。这个位置可以说,干什么都有钱赚,除非你是傻子。
二、新菜品的开发,小锅羊肚、瓦罐猪肚、玉米牛腩、黄豆猪脚这些大菜几乎每桌必点。
每道菜虽然仅够两个人吃,但售价却不低,都是百元左右。
所以,顾客的平均消费比虎旗一片火整整翻了一倍。
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